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蓮藕圖片

蓮藕

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

孕婦能吃蓮藕嗎?能吃

對準媽媽的好處:蓮藕中含有豐富的膳食纖維和黏液蛋白,可以提高食欲,促進胃腸道消化吸收,還能將食物中的脂類排出體外,降低人體膽固醇含量,保護心血管健康。生吃蓮藕還有生津止嘔、除燥去熱的作用,能緩解孕吐反應。但蓮藕淀粉含量高,多吃不易消化,因而準媽媽要控制攝入量。 對胎兒的好處:蓮藕營養豐富,維生素A和胡蘿卜素含量突出,可以促進胎兒的視力發育,而維生素C則有利于提高胎兒的免疫力。此外,蓮藕還富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物元素,能助力胎兒的骨骼生長、神經發育。

產婦能吃蓮藕嗎?能吃

蓮藕有補血、斂血以及散瘀的功效,特別適合產婦吃。蓮藕中含有豐富的膳食纖維和維生素,可以緩解消化不良、便秘等現象。但是蓮藕偏涼,媽媽分娩后最好一到兩周后再吃蓮藕,這樣對腸胃更好。

嬰兒能吃蓮藕嗎?能吃

蓮藕中富含黏液蛋白和膳食纖維,有健脾胃、促消化、提高食欲的作用。適合體弱體虛、營養不良的寶寶食用。但是蓮藕屬于涼性食物,如果寶寶消化功能差,經常腹瀉最好別吃蓮藕。身體健康的寶寶一次也不宜吃太多,以免消化不良。

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木薯

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中國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州及云南等省區有栽培,偶有逸為野生。木薯的塊根富含淀粉,是工業淀粉原料之一。因塊根含氰酸毒素,需經漂浸處理后方可食用。木薯在中國栽培已有百余年,通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系,前者毒性較低。

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紅薯

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土豆

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馬鈴薯屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。

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